วงการกีฬาในประเทศไทยได้พัฒนาไปมาก เมื่อเทียบกับ 10 ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีประชาชนให้ความสนใจมากขึ้น และรัฐบาลก็ให้ความสำคัญและสนับสนุนอย่างจริงจัง

โดยสังเกตได้จากโครงการต่างๆ ที่ออกมาสนับสนุนการเล่นกีฬาเพื่อลดปัญหายาเสพติด เพื่อกระชับมิตร ล้วนแต่เป็นประโยชน์ทั้งนั้น

ปัจจุบันจะเห็นได้ว่านักกีฬาสมัครเล่นและอาชีพในบ้านเรามีระเบียบในการฝึกซ้อมอย่างเคร่งครัด เก็บตัวก่อนแข่งขันเป็นเรื่องเป็นราวมากขึ้น กีฬาบางชนิดถึงกับต้องจ้างโค้ชจากต่างประเทศมาฝึกซ้อม ทั้งหลายทั้งปวงเป็นสิ่งที่เสริมสร้างทักษะและความแข็งแรงให้กับทีมและตัวนักกีฬาเองทั้งนั้น แต่ถ้าจะไม่พูดถึงสุขภาพและการพัฒนาด้านสรีระเพื่อรองรับการฝึกหนักก็ดูจะกระไรอยู่ นักกีฬาจะขึ้นถึงจุดสูงสุดด้านการกีฬาได้ก็คงมีปัจจัยสำคัญอยู๋ไม่กี่อย่างเอง เช่น

• ระเบียบวินัยในการฝึกซ้อม ความอดทน
• อาหารการกินรวมถึงอาหารเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้แก่ร่างกายด้วย
• ผู้สนับสนุน หรือโค้ชที่มีคุณภาพ
• และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ดวง

เรื่องการเสริมอาหารในนักกีฬาใครว่าไม่สำคัญ หากร่างกายต้องทำงานหนักขึ้น และได้รับสารอาหารตามปกติคงไม่เพียงพอแน่ หากรู้จักใช้สารอาหารชนิดต่างๆ ให้ถูกต้องและตรงตามความต้องการของร่างกายในกีฬาแต่ละชนิด ก็จะเกิดประโยชน์อย่างมหันต์ตามมา สารอาหารที่จำเป็นต่อนักกีฬา มีดังต่อไปนี้:-

1. กรดอะมิโนรวม (Amino Acids) : จำเป็นต่อการเสริมสร้างซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย
2. ครีเอทีน โมโนไฮเดรต (Creatine Monohydrate) : เป็นสารที่ให้พลังงานในระดับเซลล์ของกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อทำงานได้หนักและทนมากขึ้น ¹
3. ซีแอลเอ (CLA) : ไม่เพียงแต่ใช้ในการควบคุมน้ำหนักในคุณผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังนำมาใช้ด้านการกีฬาได้อีกด้วย CLA มีหน้าที่ช่วยนำเอากรดไขมันอิสระในกระแสเลือดเข้าสู่เซลล์เพื่อเผาผลาญให้ได้พลังงานและนำไปใช้ในระหว่างออกกำลัง ²
4. แอล-คาร์นิทีน (L-Carnitine) : เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสร้างได้ในปริมาณหนึ่ง มีหน้าที่นำเอากรดไขมันอิสระในเซลล์เข้าสู่ mitochondria เพื่อสร้างพลังงานให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยลดการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายอีกด้วย ³
5. แอล-กลูตามีน (L-Glutamine) : เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ แต่มีประโยชน์มากในการลดการบาดเจ็บ ความเครียดและการอักเสบที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายหนัก นอกจากนี้ยังยับยั้ง cortisol ที่ทำลายโปรตีน (กล้ามเนื้อ) ในร่างกายอีกด้วย ⁴
6. ทอรีน (Taurine) : สำคัญสำหรับการสร้างโปรตีน เพื่อนำไปสร้างกล้ามเนื้อ
7. แอล-อาร์จีนีน (L-Arginine) : เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสร้างได้จาก glutamic acid แอล-อาร์จีนีน เป็นสารตั้งต้นในการสร้าง nitric oxide ที่มีผลต่อการขยายหลอดเลือด ทำให้เลือด อ๊อกซิเจน และสารอาหารไปเลื้ยงกล้ามเนื้อและอวัยวะอื่นๆ ได้มากขึ้น และในทางกลับกัน ก็นำเอาของเสียจำพวกยูเรียกลับออกมากำจัดอีกด้วย

ยังมีสารอาหารอีกจำนวนมากที่สามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อนักกีฬาได้ และหากรู้ถึงขนาดและวิธีใช้ที่ถูกต้องก็จะมีความปลอดภัยสูงกว่า การใช้ยากระตุ้นชนิด steroid ซึ่งแน่นอนวงการกีฬาคงไม่มีใครสนับสนุนแน่

1. Greenhaff PL, "Creatine and Its Application as an Erogenic Aid" Int J Sport Nutr, 1995, 5 (Suppl): 100-10.
2. West DB, Delany JP, Camet PM, et al, "Effects of Conjugated Linoleic Acid on Body Fat and Energy Metabolism in the Mouse" Am J Physiol. 1998, 275(3Pt2) : R667-72.
3. Giamberardino MA, Dragani L, Valente R, et al, "Effects of Prolonged L-Carnitine Administration on Delayed Muscle Pain and CK Release After Eccentric Effort," Int J sports Med, 1996, 17(5) : 320-4.
4. Sacks GS, "Glutamine Supplementation in Catabolic Patients, " Ann Pharmacother, 1999, 33(3): 348-54.

แอลคาร์นิทีน...กับบทบาทเพื่อการลดน้ำหนัก
Whey Protein โปรตีนจากหางนม
เดิน...เพื่อสุขภาพที่ดี
วงการกีฬากับ การเสริมอาหาร
เสริมหัวใจเหล็ก ด้วยการวิ่ง
Aqua Aerobic
Sports safety for summer.
Yoga for keeping well.
Supplements for Sports.
Getting into a good shape.
Total Abdominal Workout.
Exercise for the elderly
Back pain recovery
Body Combat
Warm up & Stretch
Mundial Fever
Walk, Don't Run. เดินเพื่อสุขภาพ
No-Weight Workout
Stretching พื้นฐานการยืด คลายกล้ามเนื้อ
ปรับปรุงรูปร่างของคุณด้วย การออกกำลังกาย
การเลือกใช้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กับโปรแกรมออกกำลังกาย
มาบรรเทาความเจ็บปวดของ กล้ามเนื้อที่เกิดจาก การออกกำลังกายกันเถอะ

สนับสนุนข้อมูลโดย สถาบันวิจัยศาสตร์ ด้านความงามและสุขภาพ
IBHs Institute of Beauty and health Sciences