องค์การอนามัยโลกแนะนำหลักเกณฑ์ง่ายๆในการบริโภค
เพื่อสุขภาพรายงานขององค์การอนามัยโลก (World Health Organization)
และองค์กรเพื่ออาหาร และการเกษตรของสหประชาชาติ
ได้สรุปว่าการเลือกบริโภคอาหารอย่างครบหมวดหมู่ มีบทบาทสูงในการป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ
เช่นโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจและโรคอ้วน แต่ยังมีคำถามว่าสัดส่วนการบริโภค
ในแต่ละหมวดหมู่ที่ถูกต้องควรจะเป็นอย่างไร องค์การอนามัยโลก จึงแนะนำหลักเกณฑ์ง่ายๆในการบริโภคเพื่อสุขภาพดังนี้
|
